Allgäu und Herver Land zeigen wie Regionale Produkte zu Motoren einer erfolgreichen Regionalentwicklung werden
Der berühmte Allgäuer Käse ist ein Ostbelgier! Was haben wir noch gemeinsam?
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Herzhaft, würzig und weithin bekannt sind der Allgäuer und der Herver Käse. Sie sind genussvolle Beispiele dafür, wie Naturräume sich erfolgreich als Genussregionen positionieren. Ihre Erfolgsrezepte stellen die Fachleute aus Tourismus und Käseherstellung am 25. Oktober in Eupen vor.
Das süddeutsche Allgäu und Ostbelgien verbindet die Geschichte des Carl Hirnbein. Nach dem Grundsatz: „Das Allgäu soll ein Milch- und Käseland werden“ strebte der junge Käsehersteller aus dem Allgäu Anfang der 19. Jahrhunderts die wirtschaftliche Umwandlung vom Ackerbau zur Milchwirtschaft an. Nach einem Aufenthalt in Alt-Limburg begann er mit der Herstellung von Weichkäse mit Allgäuer Milch und der touristischen Erschließung. Damit legte er die Grundlage für die heute maßgeblichen Wirtschaftsfaktoren. In Verbindung mit der Produktion eines historischen Spielfilms über den Käsepionier ist eine Delegation aus dem Allgäu am 25. Oktober zu Gast in Ostbelgien.
Mit der Dachmarke „Ostbelgien“ möchte auch die Deutschsprachige Gemeinschaft eine hochwertige Lebensmittelverarbeitung mit Tourismus und Gastronomie vernetzen. Mit welchen Produkten positioniert sich die Deutschsprachige Gemeinschaft? Welche innovativen Produktveredelungen bieten Ostbelgien die Chance, die Landschaft zu erhalten und Arbeitsplätze zu sichern?
Diese und andere Fragen stehen im Mittelpunkt eines öffentlichen Diskussionsabends von 18 bis 20 Uhr am Amtssitz des Ministerpräsidenten, Gospert 42 in Eupen. Experten aus Tourismus, Käseherstellung und -vermarktung gehen auf die Verknüpfungen zwischen den Produkten, Gastronomie und Tourismus ein. Zu Wort kommen unter anderem der erste deutsche Maitre fromagère und die Marketingverantwortlichen des Herver Landes und der „Herve Société“. Im Anschluss an die Diskussion findet eine kostenlose Produktverkostung statt.
Anmeldungen zu der Veranstaltung sind möglich unter anmeldungen@dgov.be.
